________________ [ 127 અઢીસો (250) વર્ષ પર્યત તો ખાનપાનશુદ્ધિની મર્યાદા સુચારુરૂપે, સહજભાવે સચવાતી હોવાના કારણે સુસંસ્કારે અને સદાચારાદિ સદગુણોથી આત્મસરવર સદાકાળ ઊભરાતું હતું. વેત પાશ્ચાત્યાએ વિચાર્યું કે ભારતીય ખાનપાનશુદ્ધિની મર્યાદ્રા જળવાઈ રહેશે ત્યાં સુધી ભારતીય મહાજન-પ્રધાન આર્ય મહાપ્રજાનું માનસ કુસંસ્કારની કાળાશથી નહિ લેવાય. અને જ્યાં સુધી પાપાચરણના કીચડથી આત્મા નહિ અભડાય, ત્યાં સુધી આર્યસંસ્કૃતિ અને ધર્મસંસ્કૃતિ ધર્મશાસન)માં ભંગાણ પડવું શક્ય નથી તેથી કાળાન્તરે તેને સર્વનાશ થવે શક્ય નથી. અને તેના સર્વનાશ વિના ઈસુ ખ્રિસ્તના ધર્મનાં પગરણું નહિ મંડાય. આ વાત વિદેશી પાશ્ચાત્યેના લક્ષમાં બરાબર આવી ગઈ હતી. એટલે ખાનપાનશુદ્ધિની મર્યાદા “પેન કેન પ્રકારેણ” અભડાવીને સાવ અપંગ બનાવવા માટે કાળમીંઢ વિદેશીઓએ હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ, ઉપહારગૃહ, લોજે, વીશીઓ, કલબે તેમજ રાજમાર્ગો ઉપર ભેળપુરી, પાણીપુરી, દહીંવડાં, ભાખરવડી, સમાસા, પરોઠા અને સેન્ડવીચ, આઈસ્ક્રીમ આદિ ભયંકર અભક્ષ્ય ઠંડાં પીણુનું વેચાણ ચાલુ કરાવીને અનેક મહાભયંકર કુસંસ્કાર અને અક્ષમ્ય મહાપાપે જ્યાં નિરંતર જમ્યા જ કરે તેવાં ભયંકર સુવાવડ ખાતાં ચાલુ કરાવ્યાં.
