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दार दूधमें वाफके पीसके घृतमें भूनके चासनीमें मोहनथार प्रमाण करके पूड़ीमें भरनो सखड़ीमें दार मटरकी।
पौष सुदि ११ वस्त्र लाल कीनखापके । टिपारो धरे सामग्री अरवीकी जलेबी॥
अथ संक्रान्तिको प्रकार लिखे हैं। | पहले दिन भोगी ता दिना अभ्यंग होय वस्त्र नये लाल
छीटके । बागो घेरदार । पाग गोल चूनरीकी। चन्द्रका सादा ठाड़े वस्त्र सुपेद। कर्णफूल ४ राजभोगमें सामग्री झझराकी सेवके लड्डुवाको बेसन सेर ॥ वी सेर ॥ खाण्ड सेर 5१॥ सखड़ीमें चीला उड़दकी दारकी पीठी सेर 5१ ताके संग माखनकी कटोरी। घीकी बूराकी गुड़की लूणकी यह सबकी कटोरी धरनी । चीला गोपीवल्लभमें धरने। राजभोगमें शाक २भुजेना २ बूंदीकी छाछ, यह पहले दिन भोगीको प्रकार । अब संक्रा न्तिको तिलवा समर्पिवेको प्रकार । संक्रान्ति साँझकी बैठी होय तो मंगलामें तिलवा अरोगे खिचड़ी राजभोगमें अरोगे ।
और अबेरी बैठे तो गोपीवल्लभमें तिलवा अरोगे । याहूते अवेरी बैठे तो तिलवा उत्थापनमें अरोगे । खिचड़ी दूसरे दिन अरोगे । याहूते अबेरी बैठे तो शयनमें तिलवा अरोगे । औरहू अबेरी बैठे तो शयन अबेरी करनी । तुलसी, शङ्खोदक, धूप, दीप करने । वस्त्र नये छीटके । पिछवाई छीटकी । सब श्रृंगार पहले दिनको । सामग्री पूवाकी । दार तुअरकी, कढ़ी पकोड़ीकी । तिल सेर ३३ बूरो सेर ३६ बरास रत्ती ४ तिल सेर ७३ गुड़ सेर 5२ जायफल तोला ॥ भर, भुजे मेवा, बीज खरबूजाके तथा कोलाके, मखाना, चिरोंजी यह तलेंमा। अघोटा दूध तामें बरास मिलावनी । गुड़को खीचड़ा । गेहूँ. खाँड़के फटकके
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