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IL LIBRO DELLA COMPASSIONE - RIVERENZA VERSO OGNI FORMA DI VITA
(che significa, al presente valore di mercato, non meno di 40 milioni di dollari statunitensi!).
Come viene prodotto il varakh e che cosa rende violenti la sua preparazione e il suo utilizzo?
ll varakh non ha origine animale. Ciò nonostante, materiale di origine animale, intestini di buoi, viene utilizzato nella sua preparazione. Questi intestini provengono dai macelli.
Nei vicoli dei villaggi di Ahmedabad (nello Stato del Gujarat, in India) e in altri villaggi, in mezzo alla sporcizia, infilate in mezzo a strati di intestini di bue, striscie piccole e sottili di alluminio vengono martellate ripetutamente fino a produrre il luccicante foglio.
L'intestino, ancora impregnato di muco e di sangue, viene estratto dagli animali macellati e venduto per questo specifico scopo. Bisogna notare che non si tratta di un co-prodotto della macellazione ma, come ogni altra parte del corpo degli animali (carne, pelle e ossa), viene venduto a peso. Viene portato via per essere lavato e utilizzato specificamente nella produzione di varakh.
L'intestino di una mucca media misura un metro e settanta centimentri di lunghezza e dieci centimetri di diametro; viene aperto e tagliato in pezzi che misurano circa 170 per 30 centimetri. Da questi, vengono tagliate striscie di 30x33 centimetri per fornire approssimativamente sessanta pezzetti di intestino che vengono successivamente impilati uno sull'altro e legati in modo da formare una sorta di libro di centosettanta fogli.
In seguito, piccole e sottili striscie di alluminio vengono piazzate fra le pagine e il libro viene inserito in una custodia di pelle (notare nuovamente l'utilizzo di prodotti animali). Gli artigiani poi martellano questi fagotti continuamente per un giorno per produrre fogli di alluminio estremamente sottili di circa 10 per 15 centimetri.
La pelle e l'intestino, essendo molto elastici, possono sopportare l'intenso martellamento manuale per più di otto ore al giorno fino a quando l'alluminio raggiunga la sottigliezza desiderata. Quando è pronto, il foglio di alluminio viene estratto con attenzione dai fogli di intestino e posto fra fogli di carta per essere venduto ai mercanti di strada (mithaiwallas). Questa sorta di libro di centosettanta fogli pesa circa dieci grammi e costa circa 200 Rupie (circa 5 dollari americani).
Per formare un singolo libro di centosettanta pagine, vengono usati gli
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