Bharatiya Asmita Part 2

________________ એશિયાની ભૂમિકા સાથે ભારતીય અસ્મિતા ભાગ-૨ વામ્પી : આ ફળ ખાટાં હોય છે. હાલમાં સફરચંદ અને નાસ્પતિ સાથે ભેટ કલમ કૃતિ મેર બહુ વપરાય છે. મોસંબી : મૂળ ચીનમાં થાય છે. ૩૦૦૦ વર્ષોથી પહે લાનું છે. તેના ફળમાં શર્કરા ૫ થી ૧૦ ટકા છે. તેવી હાલ સેંકડો ઉપજાતે છે ભાર તમાં પુનાના ફળ વખણાય છે. સંતરા : સંતરા મૂળ વતની હિમાલયનાં છે. તે ખાટાં હોય છે તેનું બીજું નામ નારંગી છે. નાગપુરનાં સંતરા વખણાય છે. તેનું ઉત્પાદન એક લાખ ટનથી વધારે છે. ફણસ : ભારતમાં થાય છે તેનું વજન ૨૦ થી ૪૦ રતલ જેટલું થાય છે. ગળમિન્દ અણગમતી વાસવાળું પચવામાં દુર્જર છે. લકુચ : ભારતમાં થાય છે તે ખાટાં છે મુંબઈમાં તેને સફેદ કેકમ કહે છે. બ્રેડ કુટ : ભારતમાં થાય છે. પાકાં ફળને સૂકવીને તેને લેટ બનાવી દેટલા કે ભાત જેમ રાંધી ખવાય છે. સફરચંદ : મૂળ પશ્ચિમ એશિયાનાં છે. તે ખાટાં હોય છે. તે કુદરતી રીતે ઉગે છે. પણ હાલ કલમ કરીને તેને મીઠાં બનાવવામાં આવે છે. અત્યારે તેની ૬૫૦૦ ઉપજાતે કલમ પિતૃ કાર્ય માટે તે શ્રેષ્ઠ ગણાય છે. તેને ઉલેખ વેદમાં છે ઉપરાંત યુરોપનાં ઈ. સ. પૂર્વે ૧૧૦૦ નાં ગ્રંથમાં થયેલ છે. તેને મબલખ આ પાક થાય છે. એશિયાની ગંધમયી ફળ, પુષ્પ, પાન, મૂળ, છાલ વગેરે વનસ્પતિઓ નામ દેશ લાલચંપ ભારત- હીમાલય કબુસ જાપાને હસીવા ચીન સૂર્વણ ચંપક ભારત કપુર ભારત તમાલપત્ર લંકા ચીન તેજપત્ર ભારત હિમાલય જીવંતિ મેંદી હીના ૧.રત ભારત મલાયા હિંમાલય ભારત ભારત લંકા અગર વસંત નાગકેસર માધવલન્સ ગંધીગેરી અશેક કાળે શિરીશ રાશમાળા પિપર લવંગલત્તા ભારત હિમાલય ભારત જાપાન બંગાવ લીલી બદામ : મલાયામાં થાય છે. હાલ ભારતમાં થાય છે તેની લાલ ત્વચા પણ હોય છે. હાલ સૌરાષ્ટ્રમાં દ્વારકા, બરવાળામાં ખૂબ થાય છે. કાલસા તે જંગલને મેવો છે. એશિયા ભાર તમાં થાય છે. બધામાં ગ્રાટી ગુણે સારા છે. જામ્યું : હિંદ મલાયામાં થાય છે. મલાયામાં સફેદ અને ગુલાબી જામ્બુ પણ થાય છે. જામફળ : મૂળ અમેરીકાનાં છે. પણ ભારતમાં લાલ અને સફેદ થાય છે. દાડમ : મૂળ ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં છે. હાલ ભારતમાં થાય છે મસ્તી દાડમ વખણાય છે તેનાં સફેદ અને લાલ દાણુ હોય છે. કેળાં : હિંદ મલાયામાં થાય છે તે એક ઔષધ ફળ છે અત્યારે ૩૦૦ થી વધારે જાતે છે. દેવ સુવા હિંદ ધાણું મગરે ચમેલી Jain Education Intemational For Private & Personal use only www.jainelibrary.org

SR No.	005145
Book Title	Bharatiya Asmita Part 2
Original Sutra Author	N/A
Author	Nandlal B Devluk
Publisher	Yogesh Advertising Service Bhavnagar
Publication Year	1976
Total Pages	1042
Language	Gujarati
Classification	Book_Gujarati
File Size	48 MB

Page 335